Evaluation reports
FR
URTAL - Technologie et Analyses Laitières
Type: Rapport d’évaluation des unités de recherche
Evaluation campaign: 2015-2016 (group B)
- Published on: 04/05/2016
Institution(s) concerned:
Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement - INRAE
Disciplinary research field: Life and Earth Sciences (SVE) ; SVE1 Agronomy, Plant Biology, Ecology, Environment, Evolution
Scientific field(s): 10 - Sciences agronomiques et écologiques
ERC panel(s): Autre
Keywords: Lait ; écosystème fromager ; procédés fromagers ; qualité sensorielle ; arômes ; SVE1_3